~陽だまりおはぎ~

粒あんを作ったら、ぜひおはぎに挑戦してみましょう♪

手作りあんのおはぎは、お腹も心もぽかぽかします。

【材料】（4個分）

• 粒あん…200g（１つ50ｇ使用）
• 道明寺粉…50ｇ

【作り方】

1. 道明寺粉をボウルに入れ、水１カップを入れて15分浸す
2. 蒸し器に布巾を敷き、道明寺粉を広げ入れて10分蒸す
3. 粗熱を取ったら、手水をつけて一つ30ｇを目安に俵型に丸める
4. 水で濡らして固く絞ったさらしに粒あんを広げ、もちをのせて包み込む。
5. お皿に盛り、美味しい日本茶と一緒にいただきましょう🍵